【Re:町中華All Stars メンバー募集】
町の飲食店で頑張る店主・料理人のコミュニティ。
まずは LINEグループで繋がりましょう。
活動内容は Instagramで発信中。フォローもぜひ！
【活動内容】
Re:町中華All Starsは、町中華をはじめとする町の飲食店の店主や料理人、飲食に関わる仲間が集まり、互いに学び合い、支え合いながら、日本の食文化を次世代へ繋いでいくことを目的としたコミュニティです。
現場で日々働く料理人や店主同士だからこそ共有できるリアルな経験や知識を持ち寄り、楽しく、熱く、遊び心を忘れずに活動しています。
主な活動
① 技術・知識の継承
町中華をはじめとする町の飲食店の技術や調理方法、仕込み、店づくりなど、現場で培われた知識を共有し、次世代の飲食人へ繋いでいきます。
② 踏み込んだ情報交換
原価管理、メニュー構成、仕入れ、店舗運営、人材育成など、現場経営に関わるリアルな情報を店主同士で交換し合います。
③ 悩み相談・経営相談
日々の営業の中で起こる悩みや課題を、同じ立場の仲間同士で相談し、経験や知恵を共有します。
④ 情報発信
町中華や町の飲食店の魅力、歴史、文化、技術などをSNSやイベントを通じて発信し、地域の食文化の価値を広く伝えていきます。
⑤ 定期交流会
定期的に集まり、食事会や交流会を通じて親睦を深め、横の繋がりを広げていきます。
⑥ 店舗巡り・勉強会
メンバーのお店を訪問し合い、料理や店舗運営を実際に体験しながら学びます。
⑦ 合同イベントの開催
コラボ営業、料理イベント、交流イベントなどを開催し、町の飲食店の魅力を発信します。
ご来店いただくお客様にメッセージをお願いします
いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
現在まで営業を続けていられることは、地域の皆様のご支持とご愛顧のおかげであり、当店の料理が多くの方に愛されている証だと自負しております。
当店で食事していただく時間が、ご家族やご友人との楽しいひとときとなりますように、
お客様の声を大切にし、常にサービスの向上を目指してまいります。これからも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
求職者の方にメッセージをお願いします
当店は、『消えゆく町中華を灯したい』をコンセプトとし『消えゆく町中華を灯せる』人材育成に取り組んでいます。
一丸となってお店を盛り上げ、活気ある現場づくりを日頃から大切にしております。また、今後共に事業の拡大や新店舗の立ち上げを目指したいと思っております！
まずは面接で色々なお話を聞ければと思っておりますので、皆様からのご応募を心よりお待ちしております。
【活動の想い】
Re:町中華All Starsは、
町中華だけでなく、町の食堂、居酒屋、ラーメン店など、地域に根ざした飲食店を支える料理人や店主たちの集まりです。
それぞれの店が持つ歴史や想いを大切にしながら、
人と人との繋がりを広げ、互いに成長し、成功の輪を広げていくことを目指しています。
町の飲食店は、単なる食事の場所ではなく、
地域の人々が集い、笑い、思い出を作る場所です。
その大切な文化を、仲間とともに未来へ繋いでいきます。
ご来店いただくお客様にメッセージをお願いします
いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
現在まで営業を続けていられることは、地域の皆様のご支持とご愛顧のおかげであり、当店の料理が多くの方に愛されている証だと自負しております。
当店で食事していただく時間が、ご家族やご友人との楽しいひとときとなりますように、
お客様の声を大切にし、常にサービスの向上を目指してまいります。これからも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
求職者の方にメッセージをお願いします
当店は、『消えゆく町中華を灯したい』をコンセプトとし『消えゆく町中華を灯せる』人材育成に取り組んでいます。
一丸となってお店を盛り上げ、活気ある現場づくりを日頃から大切にしております。また、今後共に事業の拡大や新店舗の立ち上げを目指したいと思っております！
まずは面接で色々なお話を聞ければと思っておりますので、皆様からのご応募を心よりお待ちしております。
Re:町中華All Starsの精神】
町の飲食店は
人情と愛情でできている。
仲間と繋がり、学び合い、支え合いながら
それぞれの店の成功と、町の食文化の未来を育てていきます。
【Re:町中華All Starsの理念】
Re:町中華All Starsは、町の飲食店で日々働く料理人や店主がつながり、互いに学び、支え合いながら、日本の食文化を未来へ繋いでいくコミュニティです。
私たちは、町中華をはじめとする町の飲食店が持つ技術や知識、人情、そして長年の経験を大切にし、それらを次の世代へ繋ぐことを使命としています。
店の規模や地域の違いを越えて仲間として尊重し合い、経験や知恵を共有しながら共に成長し、競争ではなく共存を大切にし、互いの成功を喜び合える仲間の集まりでありたいと考えています。
ミッション（使命）
Re:町中華All Starsは、町中華をはじめとする町の飲食店の技術・知識・経験を共有し、飲食人同士の繋がりを広げることで、日本の地域食文化を未来へ繋いでいくことを使命としています。
私たちは、現場で働く料理人や店主だからこそ語れるリアルな経験を共有し合い、互いに学び合いながら、次世代の飲食人が誇りを持ってこの仕事を続けていける環境を作っていきます。
ビジョン（目指す未来）
私たちは、全国の町の飲食店が互いに繋がり、支え合いながら成長していくコミュニティを築きます。
町中華や町の食堂、地域に根ざした飲食店が、これからも街の中で愛され続ける存在であり続けるために、飲食人同士の交流を広げ、技術や経験を次の世代へ継承していきます。
日本中の町の飲食店が、それぞれの地域で灯り続ける未来を目指します。
バリュー（大切にする価値）
私たちは、仲間との繋がりを大切にし、互いの経験や知識を尊重し合いながら活動します。
現場で働く料理人や店主のリアルな声を共有し、学び合い、支え合うことで、共に成長していく関係を築きます。
否定ではなく尊重を、競争ではなく共存を大切にし、仲間の成功を自分のことのように喜べるコミュニティであり続けます。
町の飲食店は、人情と愛情で成り立っています。
その想いを忘れず、楽しく、熱く、遊び心を持って活動していきます。
【仲間と繋がる】
町の味は、町で守る。
そして、仲間と未来へ繋ぐ。
同じ想いを持つ飲食人と出会い、
刺激を受けながら成長できる場所が
Re:町中華All Starsです。
興味のある方は、
まずはLINEグループから気軽にご参加ください。
活動内容は Instagramでも発信しています。
フォローもぜひお願いします。
ご来店いただくお客様にメッセージをお願いします
いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
現在まで営業を続けていられることは、地域の皆様のご支持とご愛顧のおかげであり、当店の料理が多くの方に愛されている証だと自負しております。
当店で食事していただく時間が、ご家族やご友人との楽しいひとときとなりますように、
お客様の声を大切にし、常にサービスの向上を目指してまいります。これからも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
求職者の方にメッセージをお願いします
当店は、『消えゆく町中華を灯したい』をコンセプトとし『消えゆく町中華を灯せる』人材育成に取り組んでいます。
一丸となってお店を盛り上げ、活気ある現場づくりを日頃から大切にしております。また、今後共に事業の拡大や新店舗の立ち上げを目指したいと思っております！
まずは面接で色々なお話を聞ければと思っておりますので、皆様からのご応募を心よりお待ちしております。
町中華オールスターズの活動はInstagramへ！
求人応募・お問い合わせはこちら
@2024 餃子と大衆中華 まるい飯店.
